瑶、、王氏、朱氏和文德先挖了差不多一斤的蚶子肉出来。蚶子吐了半天加一整夜的泥沙，中间换过两次水，因此蚶子肉里面已经非常的干净了。
早上的时候，王氏已经买回了一斤韭菜，于是，等傅权泽从陈指挥使那边回来的时候，饭桌上就多了一道炒的香喷喷的麻蚶子炒韭菜。外加一盆白煮蚶子肉，麻蚶子很好煮，水一烧滚，原本闭合的蚶子壳张开了，蚶子肉就熟了。
王氏捣了蒜泥，加酱油，调了一碗浓浓的蘸汁。傅瑶又将前些天炸的辣椒油倒进去一点点，肥美的蚶子肉，蘸一点点酱汁，吃进嘴里满口鲜香。
不过要晒蚶子肉，首先得把蚶子肉从蚶子壳里挖出来。这将近百斤的麻蚶子，可是不小的劳动量。
于是，吃过了晌午饭，傅权泽没有出去，将一桶桶的麻蚶子都提到铺子外面一棵大树，王氏、朱氏、傅瑶、文德都搬了板凳，拿上盆碗，出来坐到树开始挖蚶子肉。
挖出来的蚶子肉，就被王氏放在草垫子上，放在太阳底暴晒。
临近傍晚的时候，一家人背后的蚶子壳已经聚集成了一个小丘。王氏又拿了一个小盆给文德，又数了几枚铜钱给他。
“去豆腐坊买三块豆腐。咱晚上吃蚶子炖豆腐。”
文德欢呼一声，抱着盆子就跑了。
“慢点，小心点脚头。”王氏在后面不住地喊。
蚶子肉都挖完了，傅瑶捡了一小盆留作晚上吃，其它经过这半天的暴晒，已经半干，都收进铺子里，打算第二天接着晒。
王氏看着这么多的蚶子，有些发愁。
傅瑶笑着对王氏耳语了几句，王氏的脸上也露出了笑容。
【091】独家密料(9/19)