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帝国吃相

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第969章 小磨香油
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到坛子里就会有很多水。

    因为侯府家大业大,足有几百人每天要吃喝拉撒,因此侯府之中眼下就有好几副石磨,平日磨面磨豆腐,陈旭让管事将其中一幅石磨清洗干净,然后又让人把泡水沥干之后的芝麻放在大铁锅之中慢慢炒熟。

    “哇,好香好香!”

    院子里一口大铁锅炒着芝麻,一大群人围在铁锅旁边看热闹,而随着芝麻慢慢炒熟,一股动人心魄的浓郁香味逐渐散发出来,弥漫到整个侯府都能闻到,因此围观的家仆护卫都忍不住流着口水骚动起来。

    “侯爷,这胡麻能不能吃一口解解馋!”作为吃货侯爷府中的家仆,平日对待陈旭虽然都尊敬无比,但和陈旭也都混的很熟,时常开个玩笑讨些吃的还是都很随意。

    陈旭自己也有些忍不住抓了一把塞进嘴里,一边吃一边点头,于是围观的一群家仆侍卫和侍女仆娘都一拥而上,每人抓了一大把塞进嘴里,眨眼一大锅芝麻就少了一层。

    “好香好香,从来都没吃过这么香的食物!”

    一圈人全都兴奋的大呼小叫,陈旭也不吝啬,干脆把这第一锅全部炒熟之后用陶盆装好,让人送了一些去内院留着给杏儿虞姬和几个老婆当零食,剩下的全部都分给家仆护卫解馋。

    第二锅炒好之后才让人摊开放凉之后送去磨坊,用石磨磨成芝麻酱备用,等几锅芝麻全部炒熟磨成芝麻酱之后,这才又把芝麻酱倒入褪去柴火的铁锅之中,吩咐烧几壶开水慢慢淋入芝麻酱之中,同时让厨工用木棍不停的搅动之后,然后将加水的芝麻酱全部舀出来放入木桶之中静置放凉。

    因为油和水的比重不同,静置几个时辰完

第969章 小磨香油(4/6)
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