“那你再去招几名厨娘给齐大娘打下手吧，薪资就齐大娘的七成好了。”陶笉然也得知今天中午羊肉汤就卖完了，于是吩咐道，“羊肉汤还要再熬多一些，食材采买方面应该没问题吧？”
“暂时没问题，但再过半年就不一定了。”掌柜是土生土长的沂州人，知道州内一年养殖的羊最多也就两千头，毕竟沂州内有钱买养吃的人还是在少数。
今天一天店里消耗了五只羊，其中有三只都是用来煮汤的。明天加多三只羊熬汤的话，一天能吃掉八只羊。而沂州养的羊一般是在一岁左右才能卖的，半年后如果没有养殖户加大养殖规模的话，恐怕供应不上店内的需求。
陶笉然闻言，倒也不担心这个。百姓虽然没读过书，但不代表是傻子，看到羊这么好卖，陶笉然不信会没有人加大养殖规模。而且看到千里香生意这么好，将来互市街肯定还会有饭店出来竞争，羊肉的需也会越来越大，这也算是给沂州百姓们增添一项新收入了。
掌柜得到陶笉然的准令，便开始放心大胆地干了。
等第二天的互市结束之后，很快千里香的名字就在这些跑互市的商人中传了开来。
然而在沂州这个要什么没什么的地界，难题一个接一个的来。第二天出去寻找树木的木匠们满载而归，但是脸色都不怎么好看。
陶笉然疑惑道：“怎么了？找不到合适的树？”说着，又看向后面那两大车的树枝，感觉不太像啊。
为首的一个木匠哭丧着脸答道：“大人，先前我们忘了，这些树还需要再阴干一两年才能用。否则水车就算做出来，不过多时肯定会开裂。”