”
“啊……好像是……蟹粉狮子头?”
“对,是蟹粉狮子头!”陈千语有些坐不住了,“她怎么临时改了菜品?这段时间一直都是在练习八宝葫芦鸭的啊。”
张静欣问唐宁:“她换菜品的事情你知道吗?”
唐宁想要说什么却止住了。她见杨殊斩肉后入糯米滚蒸,加入冰糖和陈皮,这制法的确是广陵食馆的传统手艺却又有些不同。
“她想做什么?”陈千语有些紧张。
张静欣握住她的手安慰道:“别急,等她做出来再看。”
江都别馆的最后一道菜是淮扬菜中最经典的扬州炒饭,评委吃下后热情大赞:
“米饭颗粒分明,香而不猛,回味悠长。”
“就像是吃到了回忆。”
“作为传统名菜,扬州炒饭理应排在淮扬菜食谱第一位。”