月饼皮有点硬,最好放置两天等回软回油后味道更好。
可是无论是月饼皮的味道和豆沙的味道都非常好,尤其豆沙细腻柔软,口感温润,入口即化,不会觉得味道寡淡,也不会觉得过于甜腻,简直是一种美妙的味道。
虽然月饼在后世大多只作为节令食品,她素日吃的也不多,可眼下有一年多没有吃过了,也有些想念。于是一个挺大的月饼被她几口吃了下去。
见她很快就吃掉了一整个月饼,神情还很愉悦,其他人也纷纷开始试吃。
“确实挺好吃啊。”帮忙的厨娘尝了一口,神色也有了变化,三两口就把半个月饼吃下肚子,然后方才有空闲称赞。“比我们惯常做的饴糖馅的,要好吃很多。”
“钰小姐,你该不是天上厨神娘子转世的吧,怎么会做这么多好吃的东西?”另外一个厨娘也笑道
“别乱说,我可就是好吃所以总想着做吃的。”林钰笑道。
“这十六个月饼,留给大伙,大家忙活了一下午各自分了。这六个,我拿走,自己吃,顺便拿给青青姐尝尝去。剩下的三十个,等给素素姐和小白两个回来,给他们送几个,剩下的先好生放着吧,回软了就更好吃了。”
几个厨娘都应了,林钰则是把六个金黄色上面印着牡丹的月饼放进细白瓷碟子里,又放进红木食盒里,准备拿走。
“钰小姐,我们帮你拿着吧。”厨娘笑道。“从这边过去还有一段路呢,别累坏了你。”
“哪能累坏了呢,这东西又不沉。”林钰笑道,“马上就要开饭了,虽然今儿不用你们做饭,可是收拾装盒的,也少不了要忙一阵子。”
“那就多谢钰小姐
第241章 广式豆沙月饼(5/6)