“孩子，你，叫什么，名字？”马正方操着半生不熟的倭语，关切地询问。
“我叫四郎！”孩子回答说。
“四郎？姓什么？”马正方继续问。
“我是贱民，没有姓。”四郎回答说，“自从被卖到山吉家后，外面的人都叫我‘山吉家的四郎’！”
倭帝国早先没有“姓”的概念，后来向天朝帝国学习，倭帝国的皇帝便开始给功臣赐姓，而大臣也跟着有样学样，给效忠自己的家臣、武士们赐姓。“姓”才开始在倭帝国扎下了根。不过这“姓”只限于贵族，而处于帝国基层的普通百姓，被称为“贱民”，是不配拥有“姓”的。另外，自称天照大神子孙的倭帝国帝王，也是没有“姓”的，因为他们上面没人了，所以就没人给他们“赐姓”。
“卖了？是谁，卖的你？”马正方又问。
“是我的爸妈，把我卖到了这里来。”四郎淡淡地说，“因为家里兄弟姐妹太多，爸爸养活不了那么多，只好把我们卖到大户人家干活……”
听到这，马正方沉默了。要不是实在过不下去了，有谁舍得把小孩卖给人家当奴仆？而且虽说当奴仆是低人一等，但好歹有碗饭可以吃，总比全家人抱着一块死的好。这种事，马正方在天朝帝国也是见得多了。
“你，要不要，跟我，在这厨房里？”经过一番细致的思量，马正方作出了一个足以改变四郎一生命运的决定，“我，教你，作菜！”
山吉家的一家之主不仅喜欢吃马正方烧的菜，还很喜欢天朝帝国的文化，对马正方十分礼遇，不仅指派许多仆人伺候他、帮他打下手，空闲的时候，也会泡上一壶茶，与马正方畅谈
41、南方厨神(6/8)