可是很难发挥出他的美味的,不说别的,就拿最基础的来举例,将肉煮熟,若是用普通的炖锅柴火来烹饪,没有两个时辰的时间可是做不到的,而且味道还会相继流逝,这也是为什么很多世俗中的厨师不能掌控那些食材的原因,只有自身的厨艺和功法到了才能更好的提升菜品的味道。
而此刻牧飞的动作也是吸引了众人的目光,只见他厨刀横于胸前,一股蓝焰也是突然燃烧了起来,瞬间就笼罩了整个厨刀,就像是在他手中升起了一大团蓝色的火苗一般,而且还在向外扩散,变的越来越大。
接着牧飞又握着这柄蓝焰厨刀点向了处理好的食材,随着他的动作,那些蓝焰竟是落到了排骨之上,接着就是将其包裹住了,蓝色火焰就这样在上面燃烧了起来,而且与普通的火焰不同,并不是直接炙烤那些排骨肉,透明飘忽,然后在燃烧的同时慢慢的转入到了食材之中,让每一块排骨都是跟着跳动了一下,肉质轻颤,一盘盘被切好的排骨肉也是在他身前飞转了起来,然后外表就是泛起了焦黄之色,阵阵香气传出,而且恰到好处,既没让排骨完全变熟,也是去除了那些血色。
随着肉质的变化,蓝焰也是渐渐的熄灭了,就好像从来都没有出现过一样,而被它改变的排骨此刻看着也是更加的鲜嫩了,好像是有了质变,脱胎换骨了一般,做完这些,牧飞另一只手蓝光一闪,就是拖着那些排骨入锅了,而且好像每一块排骨都是能被他清晰的掌控似的,在锅中自行的翻转了起来。
这一手看的观众们都是倍感惊奇,真的不亏是珍珠海棠的学徒第一人啊,厨艺已经是突破到了另一境界,与世俗之中那些以巧为主的厨艺完全不同,而一些懂行之人也
第一百三十八章:翘楚争锋(2/6)