牛肉装一个大盘子？因为要了二斤，肯定不够吃，一会儿再叫的话，你总不能要半盘吧，所以加肉至少是二斤起，要有肉就两斤两斤的要，要有酒就三斤三斤的要，这个店家很会做生意，可能也是“三碗不过冈”的商业思维吧！后来武松的牛肉不够吃，再次加肉的时候，果然是加了2斤。
武松喝完第三碗酒之后，店家再也不给倒酒了。这是一种饥渴营销，我越是不卖给你，你就越想要，苹果公司在发布新产品的时候经常用这种商业手段，虽然是很土鳖的方法，但是作为一种大众消费品来说，是非常有效的。营销手段。
武松问你为什么不倒酒给我，店家说你要肉就给加，没有说酒的事儿。武松这个时候说，我酒也要，肉也要。一次成功的捆绑销售。看到了吧，如果武松不是之前就点了一份肉的话，估计还需要再加一份哦，碰到三碗不过冈的营销大师，武松这种粗糙的好汉，只有挨宰的份儿。
武松问【你为什么不卖酒给我】，这并不是武松想问，而是店家刻意引导的结果，你想喝酒，我不卖给你，你当然要问为什么，消费者行为学。
店家没有回答武松的问题，为什么不直接卖给你酒，而是说【你没有看见我的招旗吗？】“三碗不过冈”，武松就问【怎么叫三碗不过冈】，其实店家潜移默化的向武松推销了一个概念，这是一次非常成功的概念植入。
武松问起来，人家店家当然要回答，【我这里的酒虽然是村民自己酿的，比市面上卖的那种老酒更有滋味，只要来我这里喝上3碗，必醉无疑，过不去前面的景阳冈。所以叫做“三碗不过冈”】。如果前面只是概念植入的话，这里就是概念的普及和升级，其实
47 三碗不过冈的营销大师(2/5)