他们对其他人料理的判断。
夏铮第一道菜呈上来的时候，所有评委愣了一下。
从外表上来看，这是一道简简单单的麻婆豆腐。
当然，根据第一道菜的要求，这麻婆豆腐肯定不是表面上看到的那么简单。
之前也有参赛厨师做了“酿豆腐”这道菜，即豆腐里面塞有肉馅儿。这道麻婆豆腐的豆腐里肯定有东西。
不过只从外表上来看，一小块豆腐完完整整，一点都看不出来里面有东西。而且这么小一块嫩豆腐，里面要藏着东西，对厨师的手艺要求十分严格。
其中一评委故意没有用勺子，而是用筷子将豆腐夹起来。豆腐意外的具有韧性，用筷子夹也并不会散掉。