发出嘀嘀提示，这是饭煮熟了。
其实，炒饭并非一定要隔夜饭。
当然了，来自瓦伦西亚的bomba米，煮熟后亦是粒粒分明，没因为水多，就湿乎乎一大坨，这样就更适合即煮即炒。
先把米饭捞取，晾在盆子里，这是为了让水蒸汽进一步挥发干净。
接下来，熬煮烩汁！
夏安看了一眼灶台上的中华炒锅，取一块奶油，热锅后让奶油块融化，锅子变的油腻滑溜。
“嘭”的一声，金属锅勺轻轻敲击锅边，这像是个节拍信号。
藤原、油腻大叔、蓬蓬裙小姐姐看见夏安把阀门扭开至最大，火焰呼呼一下喷薄而出，从锅边蹿升很高。
火力全开，名副其实的中华爆炒！
炒锅加上爆炒，与西式平底锅，以及西式温吞吞的熬汁，画风大不同。
“嗞嗞嗞……”
洋葱丁、苹果丁释放出了令人不可思议的浓香。
没料到气氛由安静一下进击到这般火爆，油腻大叔和小姐姐，都茫然地张大了嘴巴，不就炒个辅料配菜，至于这样吗？
用猛火，夏安当然不可能傻站着，手紧握锅柄，掌背青筋绽露，与此同时他手腕也在不停运作，一推，一震，炒锅之中的辅料，就仿佛赤脚在火焰尖上跳舞的精灵，也太轻盈了，不沾烟火气。
照常理说如此猛火，丁碎状的辅料，没几秒就要焦糊掉，谁知道半分钟过去了，洋葱丁和苹果丁都还保持鲜翠颜色，如果不是餐厅空间被一股清淡的香甜味给覆盖了，看客怕要以为火焰是假的，只是魔术师的道具。
啪啪，藤
第11章：爆裂的味觉（上）(2/5)