易，除了要有一定技术经验外，还要有足够的耐心。
把所有泥鳅和鲫鱼，内脏去除清洗干净后，赵小宝就加入食盐、蒜末、姜末、辣椒碎末、鲜花椒这些佐料，进行一个短暂的入味腌制。
做完这些工作，差不多又过了近一个小时，罗曼磨的脚板苕，几乎已到了收尾阶段。
周静与楚梦瑶，两人负责炖的一锅鸡肉，同样已煮熟变软。柴火灶的火势很猛，节目组放生的饲养肉鸡都很嫩，用不着炖煮太长时间。
“今晚这一餐的肉菜很丰盛，不过吃起来会比较腻，待会儿再煮一个南瓜，搭配着吃好一点。”赵小宝见尚未准备主食，便直接安排起来。
现在只有南瓜和红薯，比较适合做主食一点，但今天两个肉菜，油盐味很足，红薯主打甜味，不怎么适合搭配，南瓜则是甜咸皆宜，加油盐一样美味。
“没问题，小宝你准备的泥鳅，要怎么弄来吃？”楚梦瑶点头后，向赵小宝询问道。
“油炸，这个交给我来，你们看着就行！”赵小宝笑着回答，估摸着泥鳅与鲫鱼，已开始腌制入味，罗曼已磨完脚板苕，他就把泥鳅和鲫鱼肉，加入脚板苕粉浆调拌均匀。
“小宝，你这是把脚板苕磨的浆，当成调制的面粉使用吗？”见到赵小宝的动作，周静有所猜测，出声询问起来。
只是她们都不清楚，脚板苕还有这样的使用方式。
或者说，几女根本不知，还有脚板苕这种食物。
“大致相当于面粉与苕粉，结合起来的感觉吧！”赵小宝不知怎么形容，模糊的解释了一句。
在农村老家，有这种吃脚板苕
第041章 油炸泥鳅(2/4)