撮茶叶至于杯底,然后以沸水冲泡之,便可茶香四溢,亦可观茶叶吸水而舒,极有体悟。”
“哦?”陆羽大感兴致,问道:“炒制茶叶?老夫曾见过不蒸制茶饼,而将茶叶置于陶片上烤制成茶的。却并未见过炒制的茶叶,也未曾见过只冲泡而不以水煮的喝法。”
说罢,又道:“不蒸茶叶,不以水煮,如何化苦为香,解涩为甘?”
“正是利用炒制的过程。”韦仁实说道。
“这老夫倒是有些好奇。”陆羽捋须说道:“老夫行走天下各处数十载,尝尽天下茶汤,今日又多一闻所未闻之法。若不得尝,当深感抱憾。不知韦小郎君在何处得见这种制茶之法与饮茶之法?老夫当往之。”
“这个……若能有未制的茶叶,小子倒是可以试着炒制一些。”韦仁实想了想,答道:“不过小子炒制的到底不是很好,只可惜当初那人早已不再人世间了。”
山中隐者自然是没有的。
只是韦仁实后世里有个土豪室友,家里有个茶园。请寝室人去他家里玩,见过茶园里的炒茶师傅炒茶,大感有趣,寝室几人都跟着学了几下,还试着炒了几把。走的时候各自带了自己炒的茶叶,韦仁实回去宝贝似的保存了好久才喝完。
倒不见得炒的有多好,只是亲手炒制,意义非凡。
本打算请哪位妹子做客时拿出来,说是自己炒的茶叶,来装一把的。
只是未曾料到,一直放到自己喝完,也没有请来哪位妹子跟自己回来喝茶!
殷清风立刻说道:“我这里正有些未制的冬茶!”
茶叶一年四季可采摘,春茶的外形、汤色
第一百七十二章 制茶新法【上架第八更】(2/4)