比较好，一般喝茶人都以喝春茶尝鲜为荣。夏季天气炎热，茶叶生长较快，故而暑茶较为苦涩。秋茶气候较好，滋味和香气显得比较平和，是主要的茶季。冬天茶叶生长缓慢，内含物质逐渐增加，滋味醇厚，香气浓烈。
说罢，当即便起来，走到外面吩咐了几句。三人等了一会儿，但见外面的下人捧进来一个白瓷的容器，里面正是些冬茶茶叶。
“殷大哥，你这里炒不成，没有那种厚底儿的太铁锅。”韦仁实说道：“我得拿回去炒制，再小放几日才能饮用。”
说完，看向了陆羽。
陆羽想了想，道：“老夫本只打算在长安停留三两日便走。既如此，那老夫便多等几日罢。不知韦郎君这炒茶的技法，准否外人旁观？此中可有避讳？”
韦仁实摇了摇头，急忙说道：“我只是看人炒过几下，哪里有技法可言？与我知道此法的人也是山中隐士，想必是不会在意这个的。且此法若能得您指点，必能更加完善，或可更为人知。哪里会有什么避讳！”
“既如此，老夫想前去一观，清风，你陪老夫前去罢！”陆羽对殷清风说道，说完，又询问似的看看韦仁实，似是在等他同意。
“殷大哥自然去得！”韦仁实答道。
陆羽兴之所起，立刻起身道：“那这便走罢！”
他研究茶叶将近一生，早已经见便各种制茶、饮茶之法，如今竟然又能得见一种新法，自然心中好奇无比。
三人随韦仁实出了草木间茶楼，坐上马车，出了西市往延康坊而去。
到了家门外，韦仁实便看见狗二正赶着马车回来经过。令他不解的是，狗
第一百七十二章 制茶新法【上架第八更】(3/4)