都看好了吗？”许三娘说道，“任何一种技艺，只要是地工以上的水准，都需要独特的手法和凤文彼此来配合，但首先就是手法。你别以为做糕点是一件简单的事情，我先前的动作、力道，如果你拿捏不准的话，纵然是掌握了凤文的运用，也绝对无法将面团弄成这样。”
许三娘说着，将擀面杖挪开了，这时候的面团已经变成了一团如水晶一般晶莹剔透的物质，并且谢浪能够隐约感觉到这面团里面有生机在流转。
“您的手法和力量，我的双手都完全记住了。”谢浪说道，对于自己的双手，他一向很自信，他知道他的双手可以完全重复先前许三娘的动作。
“嗯。”许三娘微微颔首，算是对谢浪的一点赞赏吧，“但是还有一点，你一定要注意，活面的时候，除了手法和凤文，还有更重要的东西，就是‘料’。”
“料？您不是说棉云糕只用面粉做原料，不需要其它的东西了吗？”谢浪疑惑道。
“刚才还觉得你不错，怎么这会儿就不开窍了呢？”许三娘狠狠瞪了谢浪一眼，“还要融入你的感情，笨蛋！你要让别人在你的糕点当中吃出喜怒哀乐来，首先就得融入你自己的喜怒哀乐进去，如果融入不了自己的感情，那跟普通的糕点，又有什么区别呢？”
“嗯……原来是这个道理，那么应该如何融入呢？”谢浪虚心请教道。
“你刚才只是留意了我的手法和擀面杖上的凤文，却没有注意到我的神情变化。”许三娘说道，“技艺和凤文，说起来是两个层面的东西，但却是一回事。技艺主要是你双手所流露出来的东西，而凤文能够和人的神识产生联系，就是你的脑子流出来
第八十三章 闻道(5/14)