好的能去买彩票了。
秦旭对彩票没什么兴趣，但是上半夜好几个小时的功夫，足够秦旭将存放在警局冰箱里那堆肉给处理了。
带血的生肉，整块整块放入秦旭特意买来的大塑料盆中。超市购买的肉块，都按照每块一斤多的分量切割过了。
秦旭简单数了数，直接放入五块。
眉心灵窍的灵力小球，在秦旭起手的瞬间，滴溜溜转悠起来。
秦旭的手指碰触在精瘦猪肉上，外人看起来好像是给这一大盆猪肉做按摩。
只用了十分钟时间，秦旭熟练地用清水挽风手，将盆子里的五斤瘦肉，处理成细腻平滑粘稠的猪肉馅。
这一过程，秦旭还按照老秦师父给的配方，加入了盐，蛋清，以及各种香料。
普通的肉丸子，被搅打成肉馅之后，要经过一定时间的摔打，让肉泥之间产生粘性，摔打的越彻底，丸子成型之后就越劲道q弹，入口味道越好。
而肉泥摔打完成以后，就掐成丸子的形状，放入小火加热的半沸腾水中，定型成丸子。
这两个重要的步骤，在秦旭牌肉丸子的加工中，都被略过。
只见秦旭的手指在半盆肉泥中飞快穿梭，几乎肉眼可见，原本还软趴趴的肉馅泥，在旋转中形成了一个一个大小均匀的肉丸子。
从秦旭开始处理肉块开始，不到半个小时时间，一盆五斤多的精瘦肉，变成了同等分量的肉丸子。
体积比乒乓球稍微小一圈的肉丸子，质地细腻，呈现漂亮的深红色，丸子表面有隐约的复杂图纹，让这粒生肉制作成的肉丸子，看起来颇有艺术感。
第一百八十五章 秦旭牌肉丸子(2/5)