到三四线城市抢占市场，这肯定对我们的生意有影响！”我以前在东海读书的时候也三不五时去各个餐厅吃饭，但大多是些便宜的餐厅，好几次看到日本料理韩国料理以及西餐等餐厅都想去尝试一下，只可惜那个时候生活费有限，所以一直没去成。
或许正式因为没去过所以我一直好奇异国料理，我那时每次经过那些店子时心里就想，以后有钱了一定要去尝试一下，不为别的，就是想要感受一下别的国家的菜和我们的有什么区别。
后来有钱了，去过几次，吃了几次后其实也没有想象之中那么好吃，日本料理还强点，至于韩国料理，除了烤肉外，韩国料理店去过一次基本就不会想去第二次。
每个人都有好奇新，尤其是江城这种还没有完全开发出来的城市，有全新的东西进来，人们肯定愿意去尝鲜。
“如果是这个原因，我觉得到不足为惧，毕竟每家点都有自己的特色，只要把自己的特殊保持下去，喜欢我们特色的依然回来！”我对张本说，“除了特色之外，还要研发新型菜式，一成不变是永远无法留住老顾客的，再好吃的东西吃多了也会腻！
张本连连点头，“确实，这次我回南洲的时候特地去了锦江大酒店吃饭，发现里面的菜品比我们丰富太多了，甚至有不少是中西合璧的采药，我向服务员打听过，他们说每个月都会出一道全新菜。
“创新是我们目前的薄弱环节！”张本的菜基本上是江城地区偏南洲口味的，而江城的居民来自整个江城地区，南北口味也有差别，东西习惯也有略微不同，想要吸引绝大多数食客，就要突破、创新！
“你可以按照大酒店的模式
第219章 一落千丈(5/7)