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遗情后续

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第129章 总决赛开始
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香料袋、少许醋,将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透,再以火焖两个时辰,直至肉酥烂汤汁稠,大概就差不多了。

    这道菜极为费时,所以比赛之前,她已经摆脱霸道总裁用两百度的水快速已将猪头洗净焯烧好,比赛开始后直接上锅烧制……她不是在作弊,他不说又没人知道的话她就不算作弊对不对?

    然后就开始做七海芙蓉参,这道菜相对轻松下,它是将鸡脯肉、火腿、蟹黄、青虾仁、豌豆、冬笋、口蘑、金钩这八种食材酿入芙蓉参之,上笼蒸制而成。

    林晓青将泡好的芙蓉参放入滚水锅过水两次,其间跟班哒将八种食材切成黄豆大小的丁。芙蓉参过水后,用洁净的布拭干水分,用刀将参的腹内打上菱形花纹,使其易于摊开,用清水漂好放一边待用。

    她右手高举,大喊了一声,“为了部落的脓尿!希曼赐我力量!”然后将跟班哒刚才切好的丁入锅快速翻炒。

    这时候跟班哒拿出漂好的海参,两端用刀修切整齐,背面贴于蒸碗之。她把炒好的几样东西装入海参腹内,碗内加特制高汤、盐,碗口用桑皮纸封牢,入笼蒸上一个时辰,取出翻扣盘,挤出蒸碗内原汁以藕粉勾芡,淋于海参上面即成。

    蒸上七宝芙蓉参,看看时间还早,为了不让下面两个菜过早出锅,林晓青和跟班的两个人终于可以闲的坐下休息一下,开始打量起周围的参赛厨师,其他的厨师都在或切或炒,紧张的忙碌着。

    当然,最引起她关注的是那两个女人,安吉拉卑鄙和水户洋平,她们两个先不管做的是什么菜式,就看那架势已经相当优美而利落。

    水户洋平原本就是从小浸泡在

第129章 总决赛开始(4/6)
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