父女俩那叫一个认真的，算是将这条鲶鱼里里外外清洗得干干净净。
鲶鱼确实很肥，就洗鱼的水里，都有好多的油花儿。更不用说，在它的肚子里内脏边上，还有好多的油呢。
帮着洗完了鱼的乐乐，又将烧火的工作给抢了过来。那个小样子，同样认真得不行。最近这段时间，自己的烧火手艺好像有些生疏了，得操练操练。
锅底烧热，刘富贵倒好了油，又往锅壁上撩了一些。等了一会儿，在锅上用手试了试温度。差不离了，这就将准备好的葱姜蒜花、花椒、大料这些调料一股脑的倒进锅里煸炒。
炒出了香味，拎过来酱油瓶子往锅里边倒了一些，用来炸锅。然后又往里边加了一勺大酱，翻炒几下之后，直接添汤。
拎起来鲶鱼，直接滑进了锅中。然后又拿过来茄子，直接用手撕，然后就往锅里丢。没有别的配菜了，不像炖草鱼的时候，还会加一些豆腐、干菜啥的，今天就是茄子。
这边弄好，刘富贵就将烧火看锅的活直接丢给了乐乐。他又在边上收拾今天的豆腐菜，备得量也不少，关键他不知道今天炖的“凶手”，味道咋样。
对于今天的这个菜，不知道为啥，大家伙都有些期待。可能也是觉得最近乱七八糟的事情比较多，需要解解气。
这条鲶鱼足足在大锅里炖了五十分钟，刘富贵才掀开锅盖，将里边的鲶鱼和茄子一起给盛了出来。
反正嗅着这个香味就很不错，边上已经开始偷吃煎豆腐的乐乐，都跟着凑了过来。
“乐乐，来，尝尝这个鱼腮帮肉，嫩着呢。”刘长国说着就伸出筷子，在鱼头的边
247 把“凶手”炖了(3/4)