房备料,又被顾昀叫住。
“对了,夫人对东厨房的厨子厨娘太多人鼻子不好感到奇怪,你觉得是年纪的问题,还是有别的原因?”
“三少爷,不排除有个别人的确是年纪渐长嗅觉下降,毕竟每个人的身体情况都不一样,否则医家也不会有千人千方的说法。”
“不要给我绕弯子,我吃饱了,不想跟着你动脑筋。”
“实话实说,三少爷,东厨房这么多人鼻子不好,跟环境有关。”
“重点。”
“烤炙房。”
“烤炙房?”
“自从那个大烤炉弃用之后,烤制食物就改在了烤炙房进行,那是明火,直接面对炭火燃烧的烟尘,烤炙房里通风又不好,时间一长,鼻子就坏了。”
“可你天天不也是在烧烤么?”
“三少爷,婢子那是在室外,时刻保持在上风处,不会让烟尘迎面而来,而且也不是婢子一个人烤,大家轮流上手,边吃边玩,当个夏夜的消遣。但是烤炙房里,烧烤产生的烟气,人可没有地方躲。”
“这么说来,把那个大烤炉重新启用很有必要?”
“其实婢子很不明白为什么要放弃那么大的烤炉,难道东厨房里没有人会用?”
“要是东厨房没人会用,你还得给他们当师父。”
“倘若有必要的话,婢子一定尽力,不然这每隔几年换一批厨子也挺花钱的,又不是延请的名厨。”
顾昀被白蔻逗乐了,想想也的确是,今年买的二十四个新人,只有白蔻买得最超值,剩下的人算是物有所值,被淘汰的那些人就是真的浪费。
“今天停职了那么多人,老
96.第96章 新差事是个脑力活(2/4)