的理解，在鲜食领域，只要能够跑通鲜食供应的流程，保证质量和新鲜度，保证供应链不出问题，能够有序周转，那么大抵上不存在绝对的差距。实际上小康最开始的烧钱几乎全都烧在物流和供应链管理上，现在已经实现了部分代工部分自建鲜食工厂，也实现了数字化管理和监控，每天可以多次配送。
我不了解岛国系的鲜食供应链是不是大数据管理的机制，反正我们是，能够提供预警。所以我对小康的鲜食、甜品乃至咖啡豆都比较放心，无论是质量还是品类数量。便利店鲜食表面上是供应链问题，背后是用户需求驱动的，这个需求又受门店密度、物流保鲜能力等等因素制约。小康的发展路径上需要保证两者之间的平衡，可以说，表面看上去没什么差距吧。”
这番温和的解释让七尺大汉略微皱眉，但也没再说什么就坐下了。旁边立刻有人打趣：“楚总，您对您的咖啡豆有信心？您小康的现磨咖啡那可是十分难喝！”
“噢，这说明您不懂市售咖啡。”楚垣夕面不改色的甩锅：“所有的市售咖啡都非常难喝，只不过难喝的特征不一样而已，我们是在难喝的尺度上进行标准化竞争。”
下面顿时欢笑。
不过这毕竟是场便利店投资路演，祖师爷的拥趸并不少，很快又站起一位，问：“楚总，我听说岛国系便利店的口头禅是‘让每个人每天光顾三次的便利店才是好的便利店’，您怎么看？”
“这个复购率可是够高的，岛国特有的便利店文化咱们这边没必要苛求。”楚垣夕也听说过类似的论调，他要说的是：“我觉得追求复购率，本质上是让用户买完东西之后不想走，比如还想多逛一
第八百六十四章 A轮路演的应答（下）(4/9)