,居然用一道这么简单的菜来PK佛跳墙,这不是以己之短攻他人所长嘛。”
“你就别操心了,咱们也都是厨子圈儿混的,掌勺这么多年,你想想看,这些年咱们江城前去竞聘皇朝大酒店的厨师长这一职位的人还少么?有哪个能撼动人家裘主厨的位置。”
“有道理。不过你个卖炒面的也好意思说自己混厨子圈的啊,我记得你在新东方烹饪学校都没混到毕业吧?”
“揭短是不是?别以为我不知道,上次喝多的时候你可说过,你丫蓝翔技校学挖掘机的,追你老婆的时候去厨师专业泡了小半年,回来就开了这个小炒店,还说什么自己是正规蓝翔毕业生。”
“嘿嘿,别聊这些了,咱换个话题,我听说裘亿的祖上好像是混御膳房的主儿啊,那可是给皇帝做饭的厨子,保不准有什么独家秘笈。”
“独家秘笈?这谁能知道呢,不过醉排骨相比于佛跳墙,我要是评委的话,还是会投票给佛跳墙的。至少这道菜做好了,绝对能去大酒店的混生活啊。啥会儿我也能学会这道佛跳墙就好了,绝对是超级大硬菜啊。”
围观者的位置本就距离平台不远,围观众的对话台上的两位厨师仔细听来,基本全都听得到。
擂主厨师听到大家伙儿的赞扬,嘴角弯起一个大大的弧度,那叫个得意至极!
一旁的裘亿则要淡定的多,只是翻起眼皮向台下看了看,便去洗手擦刀了。
又过了三五分钟左右的样子,擂主厨师将高压锅内的食材转移到了坛子里,再搭配了一些容易熬煮的食材进去,便开始文火慢炖的步骤。
十分钟后,佛跳墙熄火装盆,呈到了评委面前。
第137章佛跳墙VS醉排骨(3/4)