红烧肉，软而不腻，至少咬一口那油不会顺着嘴巴流下来。
拿出一小把香菇，用水泡开。
又拍了一把蒜包，抓了一把辣椒干，开始忙活起来。
看着她的做法，刘氏终于看出了不对劲：“萌萌，你这是做红烧肉？”
“是的，娘。”
“看着挺奇怪的，你做吧。”刘氏没看出个所以然，也不想打击女儿，让她继续。
前面的做法还是有之前是一样，用沸水氽白了肉，然后小炒。
小炒的时候见萌萌加了辣椒，干蘑菇，蒜包一起翻炒，而后见小萌用了一个药钵子把红烧肉装了起来，在边上开了一个小灶，开始慢火煨炖。
刘氏摇了摇头，这做法真挺新鲜，顾不得其它，她开始烧其它的菜。
等田有发从田间回来的时候，家中四处都弥漫着菜香味，特别是有一股浓厚的肉香在四处飘荡。
小黑蹲在厨房边，对着一个钵子流口水。
钵子的上面不是冒着一热气，浓厚的肉香味就是从它这里出去的。
“真香。”刘氏吸了吸鼻子。
田小萌笑笑，说实在的，因为没有酱油，这味道与色泽还是差很多的。
酱油。
小萌的眸子闪了闪。
不知道这个年代有没有酱油的存在。
“那个，娘，我问下，家里还有酱油吗？”
“你说是有豆酱吗？家里的豆酱不见了，不知道是不是被你奶拿去了。”
豆酱，小萌两眼放光。
没有酱油，有豆酱也是可以的。
这个时候已经有豆酱了吗？
莫怪她
第七十六章红烧肉(3/5)