顺手将她拉到了门口。
“那陈员外带着夫人来了，听说陈夫人近几日胃口不大好，想吃一些清凉可口的甜食，少夫人能做吗？”
秦苏眼睛一眨，启唇笑道：“这有何难，你让小二去药铺里帮我买一些凉粉草回来。”
沈遇不解，“要凉粉草做什么？”
秦苏却故作神秘，“你到时候便知道了。”
沈遇知道自己这会儿问了也是白问，匆匆跑到账台前拿了一两碎银子，亲自去街上的药铺买了三钱凉粉草。
拿给秦苏后，却见她将干巴巴的凉粉草直接放进了事先煮好的沸水之中，然后又用砂锅熬煮了近一盏茶的功夫。
趁这时间，她十分迅速地将陈员外要的那三道菜给炒好了。
待砂锅中的凉粉草煮至浮起，她又加了三克碱进去，随后将汁水倒出过滤，放在一旁备用。
至于锅中剩下的那些草渣，她同样将其捞出来，放在清水盆中反复揉搓，直至草中精华完全揉出，再次过滤汁水。
接着将过滤好的汁水与第一次倒出来的汁水融合，一并倒进锅中再次慢火熬煮，期间不断撇出浮沫。
待水微微烧开时，她又舀了半碗糯米粉，兑水制成米浆，一点点倒入熬煮的仙草汁中，边倒边不断搅动，整个过程大约又持续了半盏茶的功夫。
最后，她将草汁全部倒入一个广口盆中，等它们自然冷却成固状，划成小块，再加入红糖、牛乳、蜂蜜、桂花和碎冰等，装好盘让沈遇端出去。
“这是什么啊？”沈遇咽了口唾沫，抬眸问她。
秦苏笑着眨眼，“仙草冻啊！”
仙草冻？
第184章食欲大振(3/4)