从灶房出来的时候，手里直接端了两盘菜，分别是蜜汁排骨和麻辣牛肉干。
蜜汁排骨香甜微酸，外表光亮，色如牡丹，质块柔韧，一口下去，嫩肉完全脱离了骨头，极是软糯。
而麻辣牛肉干咸香起沙，肉在油锅中被完全煸干了，刚入口的时候嚼得有些费劲，但多吃两根，油汁便在唇齿之间完全爆裂开来，又香又辣。
这道菜可比孜然羊肉辣多了，但十足的刺激味蕾，让人吃了忍不住还想吃。
“太美味了，今日若不是借了这位小哥儿的光，我还吃不上这么好吃的菜呢！”
“陆少奶奶的厨艺不愧是南浔镇一绝，一品香的厨子完全不能与少奶奶相提并论，难怪饭菜会卖的那么便宜，看来还是有点自知之明的！”
“我现在没别的想法，就想知道这几道菜究竟是怎么做的，同样是羊肉，咱们怎么就做不出少奶奶这味道呢？”
食客们边吃边感慨，等秦苏出来后，瞬间一哄而上，将她围的密不透风。
“陆少奶奶，这麻辣牛肉干到底是咋做的？简直太好吃了，您教教我们呗，等回到家，我也让我家婆娘给娃们儿做一盘尝尝！”
秦苏眨眨眼，抿唇淡笑。
“这很容易啊，准备一块精瘦牛肉，用快刀切成细长条，洗干净之后放入一只空碗中，然后加入葱姜蒜末、盐和黄酒腌制，腌一盏茶的功夫即可；
之后在铁锅中倒宽油，油温六成热时，把腌好的牛肉条下入油锅中煎炸，炸熟后就捞出控油；
接着继续烧油，等油温烧到八成热，把牛肉下锅复炸，待牛肉慢慢煸出香味，加入小茴香粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒一下，便
第321章满脸苦色(3/4)