可以出锅装盘了。”
众人凝神听着，神色一个比一个认真，生怕错过什么重要之处。
等秦苏说完，紧接着又有人问道：“那孜然羊肉是怎么做的？”
麻辣牛肉干太费油，他们这种寻常人家可经不住这般造作，只好退而求其次，学着做一下孜然羊肉了。
秦苏挑眉笑道：“这就更容易了，将一块上等羊肉切成厚薄均匀的细片放进碗中，加鸡蛋、淀粉和细面，用筷子搅拌均匀；
然后在锅中倒入两勺生油，等油温烧至五成热，把羊肉片倒进去，炒熟后，再放一些自己喜欢的配菜，翻炒一下再出锅；
接着在原勺留油，加辣糊、盐、糖、绍酒、小茴香粉、清水，随后倒入肉片和青芹，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。”
一番话说的秦苏口干舌燥，刚落下话音，她便顺手端起桌子上的茶咕咚咕咚喝了满满一杯。
可食客们却是满脸苦色，这孜然羊肉倒是不费油，可做法未免也太复杂了些，而且还要放那么多东西，他们根本就记不住啊！
沉默间，一个三四岁的小娃娃突然爬上凳子，指着已经吃光的麻薯盘，奶声奶气地开口。
“那这个小团子怎么做呀？好甜好甜的，我要我娘做这个。”
话刚说完，这孩子便被一个身形消瘦的妇人抱进怀中，看那样子，应该是这孩子的娘。
秦苏笑着摸摸孩子的头，随后看向那妇人。
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