点是一点，家大业大开销大，加上心里高兴...”
黄玲知道李笠喝酒之后话会变多，所以陪着李笠闲谈。
活字印刷的推广很顺利，字模、印刷机和油墨的销量大涨，虽然只是开始，但“印刷”行业的发展势头很好。
而少府寺的印刷馆，正在将宫中藏书、湘东王府藏书印刷、“出版”，书籍供不应求，所以李笠高兴。
但让李笠高兴的不止这件事。
事情正在起变化，因为建康城里大量作场生意火爆，所以雇工们收入增加，连带着建康城里对低价酒（低度酒）的需求明显上涨。
所以，各酒肆的自酿酒迎来了春天。
但是，饶州鄱阳那边，酒场能够大批量酿造物美价廉的米酒，因为采用了许多新工艺，所以米酒喝了不容易头昏脑涨。
原因，黄姈听李笠说过：酿酒过程中，会产生一些杂质，正是这些杂质进入人体后造成的不良反应，让人觉得不舒服。
即所谓的“上头”、“后劲大”。
“酒之所以有酒味，是因为酿造过程中产生了酒精，酒精又称‘乙醇’。”
李笠兴致勃勃的讲解，黄姈一脸认真的听着。
“烈酒的酒精浓度高，所以酒劲足。”
“目前的传统酿酒工艺，无法将酒精浓度大幅提升，要做到这点，得用上蒸馏工艺，而且是反复蒸馏，来实现浓缩。”
“而无论是哪种酿酒工艺，都会面临一个问题，那就是酿酒过程中，伴随着乙醇的出现，还有些许杂醇，即杂质。”
“各类杂醇，会对人的身体造成负面影响，喝酒之后头疼、不舒服，不是不胜酒力，
第一百一十八章 都在酒里(3/9)