乱,但中国人不像韩国佬,什么鬼都可以生吃。
两广,福建某些地方的人在冬天吃活田鼠、夏天吃田鼠干之分,因为冬天田鼠肥美,适宜活吃;夏天田鼠较瘦,所以晒成田鼠干。
张凡说句公道话:“别乱传,所谓的活吃田鼠,其实就是鲜吃,就是下锅之前是活的。”
“不是活的,难道还有人吃死老鼠?”那就更加恶心了。
“不是有人将田鼠晒干吗?那就不是鲜吃了。”张凡解释,至于生吃田鼠,他还真没有听说过。
“那看来,捉田鼠卖也赚钱呀!”有人无心地说了一句。
然而,说者无意,听者有心!张凡一愣,脑中灵光一闪,差点被拍手叫好。困扰自己村的田鼠,他有了一个方案。
任何东西,只要有商业用途,有利润可赚,就不会泛滥,甚至被捉得需要人工繁殖。比如入侵物种小龙虾,野生的差点被捉到灭绝,被称为最失败的入侵物种。
中国人多,加上中国的厨师总会有一套方法,将害虫弄成一道美味。
“捉田鼠最好就是用烟熏,将附近的洞都堵上,然后在敞开的洞口烧一小堆火,往里面扇烟。最好在后面加一道网兜,田鼠被烟熏后,慌不择路掏出来,就会撞进网兜去。”张凡给他们支招。
接着,又提醒他们,尽量不要在屋前屋后捕捉,远离村民屋子的田鼠干净一些。
其实,屋前屋后也没什么老鼠。在农村,不管是猫,还是狗,都是捉耗子的能手。老鼠要是跑到它们地盘撒野,估计会被玩死。
这时,就看见猴子蹲下去,猴头靠近一个老鼠洞,眼睛往里面瞄。
第一百九十八章 机智的田鼠(3/4)