从石磨上方的小孔中流入石磨,然后石磨下方就出来的乳白色的豆浆。
叶飞将一个青花瓷盆放在了石磨下方,豆浆全都从石磨的周围慢慢的滴入了盆中。
一碗大豆,然后用了是四到五倍的水,最后叶飞慢慢的磨出来了大半盆豆浆。
这个时候,站在一旁的吃遍天下和吃遍夫下看到乳白的豆浆出来,两个人兴奋的不得了,尤其是吃遍天下,他可是一个真正的吃货。
他就站在石磨的旁边,提鼻子狠狠的闻了一下,就闻到了一股泌人心脾的豆浆香气,这种香气并不像一般的豆浆那样浓烈,是一种淡雅的清香。
“卧槽,这味道好特别,诱人的很。”这货舔了下舌头,说道。
吃遍夫下也说道:“没想到叶神做的豆浆都和别人不同,这豆浆虽然我还没喝,但是我敢肯定,绝对是极品中的极品,你看看这色泽,闻闻这味道,好期待。”
“叶神,可以喝了吗?”吃遍天下从一旁拿过一个碗,往前一伸,问道。
叶飞摇摇头,道:“这只是将大豆磨成了豆浆而已,如果现在喝,里面还有很多杂质,所以还要经过滤浆之后才能够口感更好。”
“滤浆?那你赶紧滤。”吃遍天下催促道。
叶飞:“………”
好吧,我滤!
滤浆是将豆浆中的杂质和豆渣除去,最常用的办法就是吊包滤浆和刮包滤浆。
吊包滤浆就是将一块干净的滤布四角固定在木质吊浆顶端,然后将研磨好的豆浆倒在滤布上,人工颠倒扭动木质吊浆,使得豆浆汁从滤布上流下去。
而刮包滤浆则是
第二百三十五章 乳白色的豆浆 三章(5/6)