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神级美食主播

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第四百七十五章 灵魂都好像得到了洗礼一样
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感觉,还有点疼。

    “我靠,牛肉丸真的不容易做啊,别说其它的了,光这捶肉就是个纯体力活。”叶飞心想道。

    “叶神,可以了吗?”大唐宫三十八号见叶飞终于停止了下来,赶忙问道。

    叶飞摇摇头,道:“没有。”

    说着,叶飞一伸手拿过来四块冰放在了已经被砸碎的肉里,然后拿起捶刀又开始接着砸。

    一边砸,叶飞一边说道:“捶肉是一个时间很长的过程,在这个过程中是,随着捶刀和肉的一次次接触,会使得牛肉自身的温度有所上升,这样就会破坏牛肉中的一些营养物质,所以为了给牛肉降温,我们选择用冰块,冰块不仅可以帮牛肉降温,同时还可以给牛肉提供一定量的水分,从而使得一会儿搅拌牛肉酱的时候更加顺利。”

    冰块被叶飞砸碎,片刻后就变成了水。

    这些水和已经被砸碎的牛肉混合在一起,使得牛肉慢慢的开始变成一种糊状物。

    看到这种糊状物出现,叶飞悄悄的松了口气,心说总算要结束了。

    又拎着捶刀捶打了将近十分钟,再看此时的牛肉,已经完全没有了牛肉的样子,而是变成了一种细细的牛肉酱。

    这牛肉酱被几块冰化成的水稀释了一下,成为了一种粘稠状的糊状物。

    叶飞这才将捶刀放下,看向电脑方向,道:“朋友们,我们的第一道工序总算做好了。”

    看着叶飞疲惫而又有微笑的脸,直播间的众人全都不知道该说什么了。

    甚至有很多女孩子心疼的都开始哭了起来,她们可从来没有见过一道美食制作起来这么费劲的,这简直

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