第一千三百九十三章 所谓火锅，就是用火烧的锅，解释完美！
千叟宴上的野味火锅绝对非比寻常，毕竟是帝王家的火锅，所用的菜全都是野味，不仅仅营养丰富，味道也是极其鲜美。..
叶飞不知道这些星际嘉宾喜不喜欢吃辣的，所以就选用了鸳鸯火锅。
锅底一半采用了西川红油锅底，另一半则采用了三鲜锅底。
其实火锅这种美食叶飞以前也做过一次，是菊花火锅，所以也算是比较熟悉的。
最麻烦的就是锅底，而锅底的好坏主要就是汤和红油的好坏来决定的。
对于这两种材料叶飞早就做过不知道多少次了，红油锅底的汤用大骨来熬制，然后三鲜汤更简单，直接用海鲜来熬制而成。
将做好的汤放入锅里面之后，叶飞又拿出了八个酒精炉，让人帮忙摆放在了桌子上，然后将酒精炉点燃之后，将鸳鸯锅放了上去。
在煮汤的时候，叶飞开始拿涮火锅的食材。
“野味火锅的食材说多不多，说少也不少，总共是十二种，也叫围碟十二品。”
说着，叶飞从储物格里面拿出来了一块肉，这块肉呈现出一种诱人的嫩红色，在其表面上甚至还有一层薄薄的膜。
将这块肉放在了砧板上，叶飞一边用刀切成肉卷，一边说道：“鹿肉，这种肉我们以前很少用到，凡是吃过鹿肉的朋友们都应该知道，鹿肉的肉质非常细嫩，味道非常鲜美，营养价值也是非常高，而做法也是多种多样的，比如丁香鹿肉，红烧鹿肉等等，不管怎么做，吃起来都令人回味无穷，接下来我要说的是怎么区分鹿肉的好坏，毕竟这种肉太极品了，难免会有人动歪脑筋，而对于鉴定肉质的好坏，其实我们前面也
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