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第一千五百四十八章 花中此物似西施,芙蓉芍药皆嫫母
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,将其加入适量的碱面揉好放在一旁备用。

    将炒锅拿了过来,叶飞将番茄酱倒入了锅里面,加入白砂糖和芝麻油之后开始翻炒,一直将其炒至成糊状,往里面加入适量面粉开始搅拌,搅拌好之后将其盛在一个碗里面,锅端下来换上蒸锅,加水开始烧。

    面团放在砧板上揉了一会儿抓成一个个的小面团,再将其用擀面杖擀成长条状,然后用小勺子挖了一勺配置好的番茄酱在面片的一段开始涂抹,一直涂抹到面片的中间位置为止,然后将另一半涂抹上豆沙酱,同样也是到中间的位置,正好和番茄酱衔接起来。

    将酱料涂抹好之后,叶飞的左手捏住面片的左头,右手捏住右头,慢慢的开始将面片往中间翻卷,直到将两边卷到一起为止。

    再看这时的成品,就好像一册竹简古书一样,精致而又小巧。

    做好一个鸳鸯卷之后,叶飞停了一下,道:“东西就是这么做的,只不过酱料大家可以根据自己的喜好来搭配,并不一定是豆沙和番茄酱,也可以是蓝莓酱,草莓酱等水果酱,也可以是其它的一些酱料,并不是固定的,另外就是涂抹酱料的时候一定不能太多,太多的话在卷的时候酱料会从两边溢出来,浪费而又不美观,好了,我们将其它的面片也全都做成鸳鸯卷。”

    叶飞单身二十年的手速非常快,动作又麻利,没一会儿将所有的面片全都做成了鸳鸯卷,将蒸锅上方的蒸笼打开,每一层放了四个,总共放了三层,也就是说十二个,盖上蒸笼盖之后大火开始蒸。

    雪里霜面粉本身就有一种浓郁的面香味道,随着蒸笼上面出现热气,一缕缕面香味道瞬间就弥漫到了整个空间里面,

第一千五百四十八章 花中此物似西施,芙蓉芍药皆嫫母(3/11)
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