然不是泡制而是酿制。
一斤杨梅加雪花糖二十钱，不知神 医谷主的这个加糖量比例依据是什么，比起酿制葡萄酒的加糖量要少半数，难不成这里的杨梅比葡萄甜？
苏云朵来这个世界已经将近五年，还真没机会品尝过这个世界的杨梅，对这个雪花糖的加入量暂时持保留意见。
“谷主可还有其他的指示？”苏云朵若有所思 地放下手中这张其实并没有多少用处的所谓配方单子皱眉问道。
张平安点头道：“有的有的，谷主说杨梅的事让咱们无需操心，他自会让人送来，让咱们备好雪花糖和干燥洁净的酿酒器具和人手。”
苏云朵有些惊讶地扬了扬眉头，既然杨梅由谷主提供，那么这个雪花糖的加入量也就不用有什么疑虑了。
苏云朵又问了些酒坊的其他事宜，特别关注的还是白酒的提纯。
“主子请放心！新的提纯设备安装到位并通过调试，密封性和冷却性能皆优于之前的设备，提纯量大大提升，完全可以满足朝廷的需求，如今春雷大哥全权负责白酒提纯这一块。”张平安将目前酒坊的分工细细说于苏云朵听。
虽说离葡萄和猕猴桃成熟还有些时日，却因神 医谷主提议的杨梅酒，张平安早早从白酒提纯中脱身出来，开始进行果酒酿制的前期准备工作。
对于张平安这种未雨绸缪先行一步的做法，苏云朵觉得十分满意，酒坊这块有张平安和春雷这两人分工合作，她还真没有什么不放心的。
对于杨梅酒苏云朵自然还是有话要交待，不过在向谷主确定杨梅的品质和数量之前，这个交待一时间还真没法交待下去。
第七百二十三章 开发新果酒(2/8)