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秀才家的俏长女

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第七百三十九章 莫名其妙的竞争
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  大家都以为这些人来打陆名扬必有要事商量,待陆名扬阴沉着张脸到席上,大家才知道人找他的都是向他求月饼来的。

    这让苏云朵既无奈又抱歉,最终不得不按陆名扬的提议让飘香酒楼对外销售一批月饼。

    只要品尝过飘香酒楼月饼的人都知道飘香酒楼的月饼独树一枝,十分美味,但是飘香酒楼的月饼并不单独对外销售,除了作为酒楼优惠赠品特供堂食并不对外销售。

    采取这种独特的销售手段,苏云朵也是经过了一番深思 熟虑。

    半个月前离飘香酒楼几步远处新开了一家名叫美味斋的酒楼,以低价揽客,给飘香酒楼的生意带来了相当大的冲击,虽不至于门可罗雀,生意着实清淡了不少。

    为了应对美味斋的冲击,飘香楼的曾掌柜和朱二掌柜从提高菜品质量、增加新菜等多方面进行应对,飘香酒楼的生意虽说有所回升,一时间却依然难敌美味斋的低价冲击。

    两位掌柜自是十分焦急,特地向苏云朵请示,想用降价的手段与美味斋进行竞争。

    苏云朵当即给予否决,价格战要么以牺牲酒楼的净利润为代价来获取营业额的增长,要么以降低菜品质量、减少人工成本等手段来平衡利润,无论从哪一个角度来看,都无异于饮鸩止渴、竭泽而渔。

    面对美味斋的挑衅,飘香酒楼当然也不能被动挨打,苏云朵肯定了两位掌柜的积极应对,并告诫两位掌柜稍安勿燥,先摸清情况再做打算。

    苏云朵首先让人设法买回美味斋的特色菜,亲自进行品尝,做到心中有数。

    美味斋的特色菜,说它有特色真的有特色,每个特色菜的名

第七百三十九章 莫名其妙的竞争(2/8)
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