“我说贵客同学，难道这些菜不合你胃口么？”
龙辰笑了笑，
“味道勉强还行，但食材的档次稍微低了点。”
叶冰一听，不免有些恼怒。
杨辉点的，几乎是盛景酒楼最好的菜品，龙辰居然还嫌食材的档次低，见过装逼的，但没见过这么装逼的！这不是得了便宜还卖乖嘛！
叶冰决定，要让龙辰当众出出洋相，她定了定神 ，问道：
“那你倒是说说看，什么样的食材才算好？”
“我即便说了，你家酒楼也未必拿的出来，将就着吃吧。”
“这怎么行呢！你在我家酒楼吃得不满意，我当然得记下来，便于下次改进啊。”
叶冰不依不饶，她认定了龙辰就是随口一句，实际上根本说不出什么门道来。
从叶冰快要喷出火的眼神 之中，龙辰意识到，这丫头是跟自己杠上了，
他放下筷子，道：
“既然如此，那我就点评点评你家酒楼的菜品，
先说鲍鱼，这应该是大连产的十头鲍（注：鲍鱼的头数指的是1斤有同样大小的鲍鱼多少只，十头鲍就是1斤有8只鲍鱼，头数越小，价格越昂贵），今年刚刚制干的新水，鲍鱼味不够浓郁，糖心不足。远不及倭国产的吉品干鲍。
再说龙虾，这是产自新西兰的岩龙虾，个头比澳洲龙虾要小，市面上常用新西兰岩龙虾冒充澳龙，但岩龙虾的肉质不及澳龙紧实，价格也要低得多。
还有这道松茸花胶顿鸡汤，最好的松茸，是产自四川斯达纳雪山的斯达纳松茸，风味独特，口感滑润
第22章 职业美食家(4/5)