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厨艺大师

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第102章 书中自有黄金屋
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姬,应该是有加生姜和葱花等调味料,但所有调味料残渣,应该是在烹饪好后被捞走了。

    这是为了防止偷师吗?

    伊凡又皱了皱眉。

    “小宛,你尝尝看,看看能品尝出什么?”

    因为品尝不出自己想要的那一丝端倪,伊凡只好把希望寄托在了董小宛的超级味觉上。

    可实际上他对董小宛也没抱太大希望。

    在他看来,董小宛就算拥有了超级味觉,但在厨艺知识、食材的了解等方面还处于起步阶段,她就算了品尝出味道中的细微之处,也未必能说出个一二三四。

    可结果却让他大吃一惊。

    “鸡应该是六到八月龄的仔鸡,烹饪时应该加入了生姜、葱、陈皮、桂圆等,此外应该还用了金华火腿来吊味,至于其它的,我就尝不出来了。”

    已经不需要其它的了!

    这一结果,已经远远出乎伊凡的意料。

    最起码一点,他自己就没有品尝出陈皮、桂圆、金华火腿的味道。

    而在这里面,伊凡敏感地意识到,用金华火腿来吊味,很可能就是他想要的那一丝灵感。

    不过伊凡先把这丝灵感暂时放到了一边,而是问起了另外一个好奇的问题。

    “你怎么能品尝出这是六到八月龄的仔鸡?”

    这确实是一个他很好奇的问题。

    就算是他自己,也很难分辨出这只鸡的大小,可董小宛却很笃定地说了出来。

    “在书里看到的啊,食品集、食物本草里就准确地提到了各种鸡的辨别方法。”

    伊凡又小小地吃了一惊

第102章 书中自有黄金屋(3/4)
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