火一点着，他就觉得这小厨房里的温度在直线上升，他待在这里都已经出汗了。
等锅里的水烧干了，他就用铲子剜了一大勺的猪油下去。
赵阿姆一进来就见到儿媳妇铲了这么一大勺的猪油下锅里，简直是跟心口被人挖了一铲子似的，很是心疼的问道：“咋地要放这么多油啊？”别人家这么一铲子的油能吃上半个月了，他们家倒好，一顿饭就用了不止这么多油。
乔许想笑又不敢，只好忍着不笑，回道：“炒糯米饭要放多点油，炒出来的米饭才香。”见锅里的油开了，他把腊肉先倒了进去，翻炒了几下，才把虾仁给倒进去了。
灶里的火并不是很大，不过锅里有油，腊肉和虾仁一倒进去，炒几下就好了。
因为一会还要炒，所以这个腊肉和虾仁不用炒那么熟。把炒好的腊肉和虾仁铲出来，见到猪油有点少了，他又往里面添多了一点猪油，才把一大盆的糯米给倒进去里面。
“我还是出去看孙孙吧，你先炒着，要看火再喊我。”赵阿姆觉得自己再留在这里看得心口有点痛，借口要去看孙子，就往外面出去了。
乔许回头看了一眼他阿姆离去的背影，想也知道是见不惯他炒菜这么用油，不过的确是这个炒糯米饭放的油少，炒出来的米饭没有那么香，为了好吃，油肯定是少不了的。
他倒是忘记了炒糯米饭是一个费油的菜，要记得的话他就煮成腊肉饭了。不过腊肉饭他们吃了几回，他就吃得有点腻了。
早在上回包粽子的时候他就有点想吃糯米饭了，这不是一直没找到机会，而且还因为家里没有糯米。
正好前些天上镇上买了糯米回来，正好今
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