撒上用洋葱、番茄、辣椒及少量盐调制的调味料，过了几分钟，余卫东取了一串烤鱼撕了点送到嘴里尝尝，“嗯，这个火候刚刚好，可以吃了！”
“我试试看！”李庆熙也赶紧拿起一串试了试，没想到做法虽然原始，但烤出来的鱼肉外脆里嫩，香气诱人，最主要的是没一点鱼腥味。
“好吃，好吃！没想到不用腌烤出来的鱼也这么香！”他马上大口大口啃了起来，林楼见此也试了试，味道果然不俗。
周雅伦原本觉得这种做法烤出来的鱼估计既不卫生又不好吃，但是看到他们几个的反应，也忍不住取了一串最小的试一试，结果这一试就停不住嘴了，也顾不上什么淑女风范了，吃完一串又拿起了第二串。
“一开始用大火猛烤锁住水分，然后小火慢撩香气，慢慢地将鱼肉的味道激发出来，所以才直接点胡杨树枝；其它地方的烤鱼大多是用炭烤，火焰稳定，自然就达不到这样的效果了。”看到他们吃得高兴，余卫东心中窃喜，这样你们下次还会再来吧？
就他们几个钓上来的鱼，已经足够大家伙儿吃了，吃完后再喝点鱼汤，又一个个捂着肚子在草地上休息了。
“咱们密云水库的鱼做法还多着呢，今天才试了三种，还有淮扬菜的拆烩鲢鱼头，川菜的酸菜鱼、水煮鱼，江南的葱烧鱼、松鼠鱼，糖醋鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等，都好吃着呢，而且每个时节有不同的做法，你们要是喜欢，以后可以常来！”
“一定一定，就算不吃，在这么高的地方钓鱼也是一种享受啊！”李庆熙连连点头，他到不是馋，纯粹是想过过钓鱼的瘾。
吃完在周围溜达一圈儿消消食，天就快黑了，众
第335章 评审开始(6/9)