磨那本奇书中,学到的。
奇书中有着千奇百式的菜式,也写了一些关于经营营销的心得。
所谓酒香不怕巷子深,那也得看具体情况。
若他们这喜来食饭馆是百年老店,有着固定客人,只要他们的菜肴是真的好吃,经得起考验,生意自然会蒸蒸日上。
但喜来食不是百年老店,它只是一个开了四五年的饭馆,而且生意还十分惨淡,即使有那么几个回头客,也没有啥宣传力度。
所以,苏阿喜才会想出那些经营的手段。
商量时,就见喜来食的店小二小乐子蹬蹬蹬跑来,高兴的说:“阿喜,我给你将那些器具都拿来了。”
打造的器具自然就是做雪媚娘的器具,苏阿喜忙打开看了看,摸了摸,同柳兴让人给她打造的相差不大。
这些器具皆都是一个托盘大小的木质方盒子,一个方盒内则分为十分方形小格子,正是用来放置雪媚娘。
在他们这种地方能有巧匠,按照苏阿喜所述做出来,苏阿喜已是高兴不已。
因是木盒子,所以这在做雪媚娘时,就需要多一些的油纸来防止浸水。
若她日后能做好这生意,赚的多了,就在去买冰块以来冰镇。
小乐子搓着手,嘿嘿笑着说:“阿喜,你能再做一次那雪媚娘吗?”
苏阿喜来到饭馆后,除却第一次带来的雪媚娘,后来因为一直商量经营饭馆,就没有在做了,天知道小乐子馋了多久。
苏阿喜抿唇一笑,抬手拍了一下小乐子的肩膀,说:“行,看你小子馋的。”
如同上次一般做法,准备好配料,随之糯米粉全部倒入大碗中开始
第81章地窖(2/5)