林宛云将鸡骨放到口中。
轻轻一咬，鸡骨酥软可口，宛如糯米，吃起来根本不费劲。
“再喝口汤。”肖宇从砂锅中舀了一勺汤，递给林宛云。
林宛云喝口汤。
幽香满口，香而不腻。
“太好了，不愧为香濡鸡。“林宛云赞道，让众人都尝尝。
众人早已急不可耐。
纷纷上筷。
边吃边赞。
鸡肉香醇可口，鸡骨濡香味浓，再配上幽香的鸡汤，简直美味无穷。
“王老爷子，我有点不明白。”刘经理边吃边问。
王怀远笑着示意，说。
“当初创这香濡鸡的时候，老辈是怎么想到将骨肉分离？”
刘经理道。
王怀远轻叹一声，解释。
发明香濡鸡的前辈其实当初是贫寒人家，一年四季，家中难得闻到肉味，过年杀一只鸡，家中老老小小七八口人，每人只能分得一点。
家中主妇看到满桌残剩的鸡骨，觉得丢了可惜。
不得已想出将鸡骨熬制，重新上桌。
久而久之，经过反复琢磨，最后创出先取鸡架，骨肉分别熬制的秘法，由此创出了香濡鸡。
此菜不仅厨艺绝妙，色鲜味香。而且里边放置了多种药材，对人身体有大补。
众人听完，又是一阵称奇。
“王老爷子，这菜好是好，不过。”林宛云突然话锋一转。
众人立刻看向她。
“不过什么？”
“这做法实在难度太高，特别这庖丁解鸡的刀功一般人肯定掌握不了。饭店开业后
第二百三十四章 庖丁解鸡(4/5)