外头的墙上。另外又趁着下午人少的时候儿去药铺配了一些八角桂皮草果等中药回来，把她一直心心念念的卤料配齐了。
这东西吧，没熬煮的时候儿混在一起味道可大可冲鼻，一下锅，水一烧开便开始冒香了。
今日打烊的早，黎湘准备先把卤水制出来，再把肉卤上，毕竟明儿一早爹就走了，到那时候儿再去买肉回来卤那太麻烦。
“表妹，你买肉我明白，但你买这么多肠子肚子心肝还有猪耳朵这这这……”
关翠儿闻惯了乡下茅房的味道，对那一堆肠子肚子还勉强闻得惯，但那也太臭了，她简直不敢想象明日表妹拿出去卖会是什么样子。
“表姐，你这就是以貌取人了不是。走走走，咱两先去把这些东西洗出来。”
黎湘把一堆肉拣出了一些，她和表姐一人背一个背篓，然后又提了一桶炭灰在手上。
“娘，这点儿灰不够用，你再帮我装一桶。”
关氏连忙又清了一遍灶膛装了一小桶给女儿。
“不够我再烧。”
黎湘点点头，带着表姐去了河边。
“表姐你跟着我做就行，至于这东西能不能吃你晚上就知道了。”
她把猪大肠都拿了出来先是抓了两把炭灰搓洗，外头洗了个大概便开始翻肠子继续抓炭灰洗。
虽然有点脏臭，但有河水冲着，很快便干净了。
“这里头的一条条白的是油脂，得扯掉，扯掉了放背篓上挂着，别丢了。”
拿回去多的话还能熬油呢。
黎湘以前哪儿看得上这些东西，现在都变得越来越抠了。姐妹两在河边儿花了小半个时辰整完
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