外面的空地上,这样不仅风大,还不怕上面的油滴落下来,脏了地板。
等顾南乔和秀香把所有的腊肉都悬挂出去以后,已经是五天后了。
顾南乔累得不轻,便在家里休息了两天。
这两天也没有白白休息,而是开始给古月楼写菜谱。
对于古月楼厨子的安排,顾南乔也想好了方案,比起去外面盲目的找厨子,自然还是在先考察考察古月楼原本的厨子,要是能用,自然还是用原来的厨子好。
只不过先该给什么样的菜谱好呢?
沉思了半晌,顾南乔最后还是在宣纸上写下了‘佛跳墙’这三个字。
如果是别的小酒楼,顾南乔可能还会要斟酌一二,但是古月楼却不要担心海鲜的问题,佛跳墙需要用的食材太多。
天上飞的,海里游的,水里游的,地上爬的,地上走的,全都要集结在一起。
这一道菜就能卖出天价。
也算是给古月楼的招牌菜。
因为用料多、用料讲究,这种规格的菜品,本来就是在招牌之上。
因为有了这么一道大菜,顾南乔又写了几个偏简单的小菜,但是味道和规格,绝对不会比佛跳墙低多少。
腌笃鲜、沙钵鱼糕丸子、葱油牛蛙、珍珠虾球。
菜不多,但是贵在道道精致。
写好了菜谱,事不宜迟,顾南乔便带着姚冰去了县城。
早就七天前,大家就知道顾南乔跟古月楼合作了,大家也一直都在期待着顾南乔会拿出什么样的菜。
眼巴巴的盼望了好几天,终于把顾南乔盼来了,但是大家心里也清楚,今儿想要吃到这些菜肯定
第142章 乔妹一出手,就知有没有(13/18)