子！不过来得正好，正缺人手呢。”皎然将卤鸭切片，点上芫荽，蒜头捣成蒜泥加糖加醋，送到花姑鼻尖一闪而过，“帮我端出去。”
花姑两手叉腰，吹胡子瞪眼道，“拿了我的花就过河拆桥，小然然，信不信我不卖给你花了！”
虽然听着挺像那么回事，但说实话，威胁的意味并不重，皎然笑道，“花姑你自便。”又扬了扬手中的刀道，“我每样都给你留一点。”
花姑这才端起碟子做起兼职来。果然是人熟了就好说话。
一只卤鸭可以有11种吃法：鸭肉、鸭翅、鸭脖、鸭头、鸭腿、鸭爪、鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭舌、鸭心，其实还有鸭血，但暂时没被皎然列入菜单。
吃法虽多，可鸭却只卤了一只，吃到的人并不多，但好在个个点了五星好评。姚姐大手一挥请吃到的多多宣传，吃不到的改日早点，这一只鸭的效应算是物尽其用了。
刚卤好的鸭肉汁多肉嫩，咸香紧实，鸭皮肥而不腻，香滑入味，蘸蒜泥醋解腻，配芫荽增香，花姑夹起一片鸭肉道，“看着普普通通，入口却回味无穷。”
皎然最爱的却是卤鸭肝，粉糯清甜，卤香肝香席卷口腔，她从来不觉得，昂贵的法式鹅肝能与之胜多少。
来客酒馆自酿招牌还没打开，虽开始配之各种下酒菜招揽酒客，但主营仍是官酒，只有打酒才能买小食，不过这次花姑来，却并未配铺内的小酒，而是自带了“流香酒。”
这流香酒市场并未售卖，是光禄寺专酿的皇家酒，皎然只觉得，人家取名就远胜一筹，已经从起点直接跳到离终点一步的地方，反正看到这个名字，她是会很想买来尝一尝的。
酒肆小当家 第7节(5/9)