“花姑，你怎么会有这种好物？”皎然问道。
花姑正忙着啃一只鸭掌，先轻轻一吸，还带着些许卤汁，咬一口口感爽脆，嚼起来有胶质的劲道和卤水渗透的醇香，“我哪有这个福气，这是从天瑞那臭小子手指缝里溜出来的，那小子私藏好多御赐佳酿，老夫眼红着呢！”
原来如此。
“小然然，何时才能尝到你酿的新酒？”花姑问道，他对这个小丫头，是越看越喜欢。
“快了，第一瓶肯定留给你。”
酿酒的确是皎然近来在钻研的日课，小院仿佛成了她的实验室，姚姐主外，她主内。
这日，皎然又撸着袖子在小院埋头苦干，中秋比酒她选的原料是菊花，因着本朝菊花酒早已不是节令饮品，一年四季都有菊花酒出售。
中秋亦是仲秋，本朝虽不及唐时“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”的壮观，但也有“黄花漠漠弄秋晖，无数蜜蜂花上飞”之寻常。
菊花酒普及，新鲜菊花好找，适合她练手，但参选的酒品里，十有八九估计都是菊花饮，是以她必须突出重围，出其不意攻其不备。
有了花姑这一层关系，每日送来的菊花瓣十分充足，皎然以小坛酝酿。先以菊花、麦冬入锅加水煮烂，过滤得汁，将泡了一夜的糯米沥干蒸熟，拌入药汁酒曲入瓮装坛，坛周用稻草保温令其发酵，静待数日，再压去糟便得最简单的菊花酒。
酝完酒，还剩不少花瓣，皎然准备变废为宝制成香发菊花油，古人用香发油不只为滋润头发，还能起定型的作用。
自从搬到小甜水巷，物质水平急剧下降，可一屋子的爱美女士，对生活质量的追求依然精致
酒肆小当家 第7节(6/9)