阮软轻笑了声，“一会儿你尝尝就晓得了。”
袁超接过她洗过一道的菜心，又过了一次水。
笑了就好，阮软姐还是笑了好看。
很快，厨房里就散发出一股很鲜的肉香味，味道很淡，但是却让人无法忽视，阮软看了眼手表，时间差不多了。
“去喊你绍元哥过来做晚饭。”
她也要烫菜心了。
袁超犹豫了下，自告奋勇地说道：“姐，我也想做，我想试试回锅肉！”
阮软惊讶地看着他，他的脸很红，眼神里有些紧张，看阮软盯着他，他连忙解释道：“我不是想抢绍元哥的位置，只是我想做这道菜给你尝尝，我在脑海里做过很多次，你的所有步骤我都记在心里了，能不能让我试试。”
“行啊，不过先说好了，如果你要是把肉糟蹋了，那得从你工资里扣！”
袁超惊喜极了，他连忙点头，“好嘞，姐，你放心我一定好好做。”
他高兴地要走，走了两步，又想起什么，从阮软手里接过装了菜心的盆子，拿到前面去。
阮软看他这么兴奋，被逗笑了，这孩子完全是处于新鲜劲还没过。
以后不出意外的话，这辈子都要跟灶台打交道。
她拿了一口小锅，把煤炉上的高汤端下来，然后用勺子跟漏勺搭配，将过滤好的高汤倒入小锅里，锅里再放入洗好的菜心。
菜心很容易烫熟，差不多10秒，阮软就把小锅端了起来。
蒸熟的狮子头，隔着蒸笼都能闻到香气，阮软把蒸笼拿开，用抹布端着狮子头出锅。
菜心围在狮子头的周围，高汤缓缓地倒入狮
八十年代阮家小馆 第128节(3/7)