返回

都市之厨神小店

首页
关灯
护眼
字体:
第六十八章:龙泽的创意
   存书签 书架管理 返回目录
,我明白了,这小子也真亏他能想出了这个。”罗师傅笑着说道。
    虽然罗师傅明白了,但旁边的人还是一脸的不解。
    这时慕雨凝终于是憋不住了,他首先问道:“爸爸,罗叔叔,你们打得是什么哑谜啊,说的我们是一愣一愣的。”
    罗师傅听到这句话哈哈大笑起来,然后他看了看身边的慕长云说道:“行了,老慕你自己的女儿自己教。”
    慕长云无奈笑了笑,然后十分宠溺的摸了摸慕雨凝的头顶。
    “我叫你平时多读书你却偏不听,整天都用在追剧和出去玩上面,行了我就告诉你这其中的奥秘吧。”慕长云缓缓说道。
    一旁的众人听到这句话后连忙是重重的点点头,然后一副求教一般似的看着不远处的慕师傅。
    “这猪皮其实一般在常规的菜式里面都是十分的少见,我们平常对于他的处理方式都是将其脂肪剔除,然后焯水进行凉拌,也有一部分那他来做汤,但是这些却终究不是主流,正常大部分的做法是将猪皮给熬成皮冻,这猪皮冻相比我就不用多说了,你么你都能理解他能用来做什么,如果结合到这次比赛的试炼里面,只能让我想到灌汤包,因为灌汤包里面的汤汁就是靠猪皮冻产生的,你们明不明吧?”慕师傅解释道。
    所有人听完了慕师傅的解释后都是恍然大悟的点点头,经过这几句的指点他们终于明白了龙泽到底想要感谢什么。
    其实却是向慕师傅所说的一样,龙泽想要用灌汤包的手法来制作的饺子。
    刚才的龙泽就在仔细琢磨自己到底是想要怎么样去做这道饺子,想来想去龙泽为何不按照灌汤包的手法来制作饺子,做出一道灌

第六十八章:龙泽的创意(2/4)
上一页 目录 下一页