南宋酒库名目繁多，隶属关系复杂，有归属中央政权的酒库，有军队的酒库，还有地方上的酒库。
军队所属的酒库，是为军队筹资而设立的，所以就有“瞻军库”“犒军库”“缴赏库”等名。
当南宋政权基本稳定下来以后，政府机构逐渐把归属军队的酒库，收归为政府所属。
更有甚者，为了促进酒的销售，官府曾经组织所属酒库，进行声势浩大的酒类评比和宣传促销活动。
这种活动类似后世的糖酒大会，因此南宋的酒价与北宋相比，要高得多。
如此以来，只有搭上朝廷的关系，日后才能够一路畅通！这一点张韵心知肚明。
当然了，临安城内的名酒更是多的举不胜数，就张韵自家酒楼的玉液酒也是其中之一。
十日之后，张韵所需的蒸馏酒器皿总算完成。
“墨家出品，必属精品！”墨有才信心十足的对张韵笑着说道。
望着眼前一大一小中间用一根管子连起来的圆桶，张韵已经笑的合不拢嘴。
虽然于后世的工艺比起相差甚远，但出自墨家之手的蒸馏酒器具，即便是在当今的大宋朝，也仅此一家。
为了保密期间，蒸馏的地点就在后院，经过众人的一阵努力，总算将这两个大家伙安放到位。
“倒入玉液酒，点火蒸馏！”随着张韵大手一挥，墨有才屁颠屁颠的带着自己的兄弟开始干活。
站在一旁的福叔和福源二人神 情激动，自从饮过小郎君赏赐的酒水之后，才发现以前喝得都是些什么玩意，用小郎君的话说，那简直就是猫尿。
第6章 蒸馏酒(3/6)