让人不忍心吃到嘴里,评委们因为自己的职责所在夹起一块放入口中时,多重的甜蜜味道在他们口中散开。
素食餐厅则端上了一盘清蒸竹笋,直说是因为苏璃餐厅的某道竹笋美食引起的灵感,一尝之下果然让人觉得清香扑鼻。
而首都烤肉届的后起之秀下了血本,做了一只烤全羊。被炭火烤的金黄,看起来就香脆美味的羊肉上面,涂着某个家道中落的家族的秘制烤羊酱汁,要不是因为家道中落,子孙贩卖菜谱,在场的观众们可闻不到如此诱人的焦香。
在这个时候,安茗·唐纳德的茶香鸡端了上来,这道菜因为特别的香气在刚做好时就备受瞩目。
等到评委们尝到面前盘子里的鸡块时,反而有些失望。
安茗做的鸡不是不好吃,这道z国菜的确有其独特的风味,茶香淡雅,卤味纯和。
但是比起刚才油泼时极具攻击力的香气,本来可以算尚可的茶香鸡就在挑剔的评委们心目中减了几分。
在大家看各种美食看到目不暇接的时候,苏璃的包子也蒸好了。
用新鲜竹子做成的小蒸笼们被礼仪小姐们送到评委们面前。
“这是春竹包子。”苏璃只是简短的说出了包子的名字,没有再对包子的馅料之类的做出什么解释。
因为刚才那个素食餐厅端上的竹笋,不少评委吃出了包子的馅料里也有竹笋,但是这包子的味道比竹笋本身的清香复杂得多,还有植物的清香和花的芳香。
包子本身不大,调味非常高雅,竹笋作为主料没有太重的味道,反而有一种淡淡的甘甜中和了馅料中拌进的盐的咸味,大大提升了包子馅的鲜味。
第一千四百八十章 雅香(3/4)