怕他咧。”张狗剩扬了扬手臂，露出他那雄浑的肱二头肌。
“嫂子知道你不怕他，可就算你把人家打了，你就厉害了，你就能抢回兰花了？”李秀红继续开解道。
张狗剩抿了抿嘴，知道李秀红说的对，“嫂子，我……”
“而且上次你那事，我们还欠下了兰花他们家三万块，要是不还上，我们连这小饭店都开不下了。”
“嫂子，我知道错了。”张狗剩低下了头。
“知道错就好，你这暴脾气也得改改，跟你哥一个德性。”李秀红长叹了一口气，顿了一下，又继续说道：“现在你要做的就是把烧菜学会，等你做大厨赚大钱了，那些人就不会瞧不起你了。”
张狗剩点了点头，“知道了嫂子，那你快点再教我吧。”
“你呀你，现在又这么急了。”李秀红笑吟吟嗔骂了张狗剩一句。
洗完了菜，两人便走进了厨房。
“狗剩儿啊，我先教你个简单的菜，炒鸡蛋，让你先熟练一下火候的把握。”说着李秀红便拿了三个土鸡蛋给张狗剩，“先把鸡蛋打入碗里面，然后加点盐……”
“啪啪啪！”
张狗剩照着李秀红说的连打了三个鸡蛋，然后又加了半勺子盐。
“然后再用筷子朝一个方向用力打散蛋黄和蛋清，要注意顺着筷子的运动的方向，筷子不要贴着碗底，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合……”
李秀红一边指导，一边演示了一边给张狗剩看。
看着蛋黄和蛋清很快便融成了青绿色的蛋液，张狗剩对李秀红竖起了大拇指，“嫂子，你可真棒。”
“少贫嘴
第八章 炒鸡蛋(2/4)