本炖都炖不透,连最能做菜的陆师傅都不碰。您买回去做什么呢?”
荣平轻轻一笑:“陆源做得的,我能做。陆源做不得的,我照样能做!”
作者有话要说: 文案上有写本文有唯一男主,男主就是林渺。一个遭受重创不得不来小千世界自我修复的世界意识。所以他不会变,而且保有每个世界的记忆,但荣平没有,她受不同世界身份地位记忆影响,性情以及处事方式都会不一样。
我原本想到最后一个世界仙侠世界再揭示一切,现在想想在开头加了个楔子,并对小世界的末章进行补充。这样应该会清楚一些。
后面会避免重复修改。
大家的评论我都有看,只是有时不知道怎么回。
年关到了,祝大家年终奖大丰收。
第42章 厨娘(9)
荣平拎着牛肉回去,打下手的伙计就愣住了:“老板,您是不是被肉贩子骗了,这样肉炒也不行,煮也不行,吃起来像吃草纸。”
荣平笑道:“所以要炖,持久温煨,团火聚起,炖它个四天四夜!炖出一锅浓香软烂的牛肉来。若非这样结实紧致的牛肉,也经不起那四十八个时辰的熬煮,慢工出细活,长时出佳肴。”
她一边说着一边叫伙计起了清水来,把牛肉放进去浸泡。“长时间的烹饪最怕脏血混到肉里,这样肉质口感腥臊,不够洁净,所以先泡上一天一夜,把血水冲干净。”
伙计拿来一个竹篾子,在荣平的指挥下,每过一个时辰,就把牛肉放到上面沥水,沥干净了,再重新浸泡。而荣平已支起大锅,放进八角茴香桂皮等料,开始炒盐。
小伙计大为惊讶:“老
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