气。
开瓶是一场华丽的仪式，但这并不是侍酒师单纯的炫技，而是为了唤醒佳酿，最美妙的滋味。
曲小柠倒出少量的酒检查品质，然后她微笑说：“这支珍贵的火鸟酒庄波特，状态十分健康，她已经在瓶中沉睡八0年，她需要更充分地醒酒，才能焕发出最迷人的本色。”
说完，她又拿起滗酒醒酒器，高倒低出，酒液在空中，吊出一条细长的线。醒酒器中，是清亮的波特酒，滤网分离出单一园年份波特的沉淀。醒酒器放入冰桶中，甜酒经过充分地冰镇，分倒入贵的甜酒杯中。
“请慢慢享受甜美时光，祝您们用餐愉快。”微微鞠躬，曲小柠向门口走去。她合上包厢门之前，贵议论声传入耳朵：“这是我见过最优雅、最难忘的一次开瓶，骊舍的侍酒师果真是最专业的……”
听到这，曲小柠嘴角扬起，露出笑容。
朱利安见到曲小柠出来，竖起大拇指赞道：“小柠檬，你太棒了，我听见贵的掌声，就知道，你做到了，而且超出我的预想，我真替你高兴。”
曲小柠摊开双掌，放到朱利安面前：“我真的太紧张，手心里都是汗水。这种感觉也太美妙了，难怪侍酒师……”
“曲，你怎么在这里？好一会儿都不见你的人，今天出菜特别多，我们都忙疯了，赶快过来帮忙。”传菜组的玛莉，突然出现，打断了两人的对话。
“我立刻就回去。”曲小柠和玛莉一起离开，她还回头给朱利安，作了一个顽皮的鬼脸。
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晚上十点，还差半小时打烊，用餐的人，已经走得差不多了。
厨房后门的楼道里，一位个子不高、长
第一章 略施小计(5/7)